Reyhan şerbeti internette birkaç kez karşıma çıktı. Önce rengi sonra da hazırlamasının kolaylığı beni cezbetti. Dün pazarda koyu renk reyhanları görünce bu tarifi denemek için aldım bir demet.
I have seen this recipe recently on internet, its colour and simplicity attracted me, so I decided to give it a try.
- 1 demet mor reyhan
- 1 litre kaynar su
- 5 yemek kaşığı şeker ( şeker oranını damak zevkinize göre artıtıp azaltabilirsiniz )
- 1 çay kaşığı limon tuzu
What do we need?
- A bunch of red basil
- 1 litre boiling water
- 5 table spoons sugar ( you can increase or decrease the amount of sugar according to your taste )
- 1 tea spoon citric acid
Reyhanı yıkayıp yapraklarını bir kavanoza koyun, şekeri, limon tuzunu ekleyin ve üzerine 1 litre kaynar suyu dökün, karıştırın, kavanozun ağzını kapatıp soğumaya bırakın.Soğuyunca bir şişeye ya da sürahiye süzerek aktarın ve buzdolabında soğutup afiyetle için.
Wash the basil and put the leaves in a jar.
Add the sugar and the citric acid, finally the boiling water in the jar, stir it shortly and close the lid.
When it is cool, drain it in a bottle and chill it in the fridge.
Enjoy!
%100 doğal, özellikle rengi!
100% natural, especially the colour!
